mes recettes sans pretention

Mon JARRET de VEAU caramélisé

1 Avril 2016 , Rédigé par MIA Publié dans #Mes RECETTES sans prétention

Je ne sais pas si c'est comme ça chez vous... mais la jeune génération devient végétarienne. Il faut bien reconnaître qu'entre la vache folle, les canards malades et les pauvres petits agneaux maltraités, on n'a plus très envie de manger de la viande....

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Mon BŒUF-CAROTTES

11 Mars 2016 , Rédigé par MIA Publié dans #Mes RECETTES sans prétention

Image GOOGLE Lorsque tous mes oisillons rentrent à la maison le temps d'un week-end, je ne veux pas rester derrière derrière les fourneaux pendant des heures. Rien de tel qu'un bon plat mijoté que j'ai préparé à l'avance. Il n'en sera que meilluer réchuffé...

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Mes pommes de terre au chèvre frais

25 Février 2016 , Rédigé par MIA Publié dans #Mes RECETTES sans prétention

Entre le fromage de chèvre et moi... c’est une longue histoire d'amour commencée pendant l’enfance. M a grand-mère avait quelques biquettes et faisait de délicieux fromages dont nous nous régalions à l'heure du goûter. Arrivée à l'âge adulte, j'ai conservé...

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Ma TARTE caramélisée à l'orange

28 Janvier 2016 , Rédigé par MIA Publié dans #Mes RECETTES sans prétention

image Google Pour changer des sempiternelles galettes des rois ou des crêpes ( incontournables dans quelques jours), je vous propose une tarte fcaramélisée à l’orange pour un dessert léger et tout en couleurs ! Ingrédients pour 4 à 6 personnes 1 rouleau...

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Mon MERLAN vapeur et son chou frisé à la sauce citronnée

22 Janvier 2016 , Rédigé par MIA Publié dans #Mes RECETTES sans prétention

image Google Après les fêtes, revenir à une alimentation plus légère s’impose… il n’y a qu’à jeter un œil sur les magazines féminins pour s’en persuader ! D’ailleurs, à longueur d’année, on nous invite à faire un régime comme si c’était la priorité n°1...

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Ma salade de fruits vitaminée

15 Janvier 2016 , Rédigé par MIA Publié dans #Mes RECETTES sans prétention

imge du site le-mercredi-c-est-patisserie.blogspot.fr/ Après un début d'hiver exceptionnellement doux, le froid pointe son nez. Pour éviter les petits maux désagréables et incontournables, je vous propose ma salade de frauits super-vitaminée... à consommer...

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Ma GALETTE des ROISaux pommes

7 Janvier 2016 , Rédigé par MIA Publié dans #Mes RECETTES sans prétention

image Google Je ne sais pas si vous êtes comme moi... mais la galette des Rois après les agapes de Noël et du Nouvel An... ça frôle l'overdose ( voire l'indigestion !!! ) J'ai donc préféré, cette année, une galette aux pommes plutôt que la très classique...

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Mon CONFIT de CANARD à l'orange

23 Décembre 2015 , Rédigé par MIA Publié dans #Mes RECETTES sans prétention

Lorsqu'on n'est pas douée en cuisine... il faut tricher un peu. Voici ma version simplifiée d'un grand classique "Le canard à l'ornage" pour un dîner de fête. *** Ingrédients pour 6 personnes: 6 morceaux de canard confit 3 oranges 150 gr de sucre ( ou...

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Ma VERRINE géante de NOEL à la pralinoise

18 Décembre 2015 , Rédigé par MIA Publié dans #Mes RECETTES sans prétention

En cette période de Noël, les verrines donnent tout de suite un air de fête au mets le plus simple… mais avouez que c’est fastidieuse à réaliser ( sans parler de la cirvée de vaisselle qui s’en suit inévitablement ). Autant vous dire que cette cette recette...

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Mes verrines à la mousse de KAKLI

11 Décembre 2015 , Rédigé par MIA Publié dans #Mes RECETTES sans prétention

A l'approche de Noël, je vous propose un dessert très simple et riche en vitamies pour terminer un repas de fête tout en légèreté ! Ingrédients pour 6 personnes : 6 kakis bien mûrs 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères a soupe de crème fraîche...

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Un monde de douceur créé pour l'amour de mes deux petites-filles

... parce qu'il y a toujours, au bout du chagrin, une fenêtre ouverte, un rêve qui veille, un cœur généreux, une main tendue, une vie, la VIE à se partager