mes recettes sans pretention
Accro à mes pots de confiture !
Certaines sont accros à leur blog, d’autres à leur dressing, d’autres encore à leur silhouette, moi… je suis accro à mes pots de confiture. Dès que les beaux jours arrivent et que les marchés regorgent de fruits plus succulents les uns que les autres,...
Mon vol-au-vent léger comme le vent
Avec l’arrivée des beaux jours, il souffle, sur nos vies, un vent de légèreté… et pas seulement dans nos dressing. Nos assiettes veulent aussi de la fraîcheur. Ccomme les étals des marchés regorgent de fruits et de jeunes légumes, rien de plus facile...
Mes coupes glacées aux baies mentholées
Un dessert raffiné pour un déjeuner de fête… quoi de plus sympa ? Essayez vite cette recette de baies d'été marinées dans un vin doux et parfumées à la menthe fraîche INGRÉDIENTS · 4 boules de crème glacée Carte D’Or Vanille (100g/200ml) 1 gousse de vanille...
Mes madeleines aux mirabelles
Pour tous les gourmand(e)s, voici une rectte sucrée pleine de saveur qu'on peit aussi réaliser avec de la brioche parfumée avec un sirop d'orange, un peu de rhum et des fruits de saison. On remplce les bonbons par des amandes légèreent grillées ou du...
Mes verrines de framboises
image Google Avec l’arrivée des beaux jours, on a envie de fraicheur. Ces verrines sont si simples à réaliser que les enfants seront ravis de passer en cuisine pour épater leur maman. Ingrédients 250 gr de fromage blanc 40 gr de cassonnade 50 gr de crème...
Mes verrines d'avocat et cevettes
Pour fêter le printemps et quand le destin lance des grains de sable qui enrayent le présent, voici la recette simplissime du jour qui ne demande que très peu de temps pour régaler la famille. Ingrédients : 1 avocat 50 gr de mascarpone ( ou fromage blanc...
Mon café gourmand pascal
A la veille des fêtes de Pâques, je vous propose de réaliser un dessert très tendance : le café gourmand, parfait pour terminer un repas raffiné. Je ne vous donne pas de recettes ( à vous d’imaginer celles qu’il vous plaira de choisir ). Le tout est de...
Ma tarte au chocolat
A l’approche des fêtes de Pâques, une envie irrésistible de manger du chocolat me titille les papilles. J’ai déniché cette recette facile à réaliser et appréciée des gourmands, petits et grands. Ingrédients pour 6 personnes · un rouleau de pâte sablée...
Ma verrine à la mousse de betterave
Un avant goût de printemps et des déjeuners décontractés dans le jardin avec cette mousse de betterave présentée dans de jolies verrines Pour une version "light", vous pouvez remplacer le mascarpone par du fromage blanc et supprimer la crème fraîche....
Ma mangue rôtie à la vanille
Après un hiver interminable, rien de mieux pour se doper qu'un dessert vitaminé. Voici donc ma rectte du jour. Ingrédients pour 4 personnes. 2 ou 3 grosses mangues 20 cl de jus d'ananas frais 2 fruits de la passion Quelques stigmates de safran 50 g de...