Mes FRAISES en petits pots de verre

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Les fraises sont les fruits préférés des petits et grands gourmands. Alors pour ce week-end de Pentecôte, je vous propose un dessert aussi simple que délicieux pour clôturer en beauté un repas de fête.

Ingrédients (pour une verrine:

     - 6 fraises
     - 2 sablés miel et amandes
     - chantilly maison en siphon ( ou toute prête ) 

     - Un citron vert

 

Préparation :

     1 - Préparer une chantilly maison au siphon )
 

    2 - Nettoyer et équeuter les quatre plus grosses fraises. Couper les en lamelles de deux ou trois millimètres de large.

   3 - Réduire les sablés en morceaux.

   4 - Mettre les plus belles lamelles de fraises sur les bords de la verrine, ajouter le sablé au milieu et continuer à monter des fraises à l'intérieur en rosace. Finir par recouvrir de chantilly. Ajouter deux belles fraises sur le dessus et rapper un zeste de citron vert par dessus.

Recette du site : 

htp://lacuisinedemarcetsusu.blogspot.fr/2013/04/verrine-fraises-chantilly-maison-et.html

Comments

[Valy]

Miam ! Et bien, pour nous, en ce week-end automnal (ciel encore bouché sur Paris en ce 6 juin...), les fraises se sont associées à la rhubarbe et aux bananes pour 13 pots de confiture ! Et quelques belles tartines gourmandes à venir...

[Mizousze]

Oh miam miam ..Merci et Bisous