Mes verrines d'avocat et cevettes

Pour fêter le printemps et quand le destin lance  des grains de sable qui enrayent  le présent, voici la recette simplissime du jour  qui ne demande que très peu de temps pour régaler la famille.

Ingrédients :

• 1 avocat
• 50 gr de mascarpone ( ou fromage blanc pour plus de légèreté )
• 50 gr de St Môret
• Crevettes roses
• Jus de citron
• Sel  et  Poivre

Préparation :

1 - Mixez l'avocat avec le jus de citron, la mascarpone, le St Môret, le sel et le poivre.

2  Déposez ce mélange au fond des verrines et décorez à l'aide des crevettes.

( recette du site  http://www.750g.com/ )