FILETS de VOLAILLE à la Valaisane

Pour terminer cette série sur la Suisse, je vous propose une recette très facile et typiquement suisse les Filets de Volaille à la valaisane, trouvée sur le site  http://www.750g.com/ 

Ingrédients ( pour 4 personnes ) 

• 4 filets de volaille de 150 gr
• 2 tomates
• 200 gr de gruyère
• sel, poivre, herbes de prove

 Préparation ( 15 min. )

 1 -  Poêler les filets de chaque côté et les cuire au ¾. Réserver.

 2 -  Couper les tomates en rondelles et les disposer sur les filets salés et poivrés. Ajouter les herbes de provence.

 3 -  Couper le gruyère en tranches et le mettre sur les tomates.

 4 - Allumer le four en position gril et enfourner les filets 5 minutes dans le four chaud.