mes recettes sans pretention

Mon aile de raie à la ravigote

6 Mars 2015 , Rédigé par MIA Publié dans #Mes RECETTES sans prétention

Une rectte toute simple à tester sans hésiter ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 aile de raie de 1 kg, pelée. 3 cuillers à soupe d'olives niçoises dénoyautées 1 bulbe de fenouil 5 cl de vin blanc sec Huile d'olive 3 cuillers à soupe de petites câpres...

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Mes Pommes de Terre au Cantal

27 Février 2015 , Rédigé par MIA Publié dans #Mes RECETTES sans prétention

Encore une bonne rectte du terroir pour nous ravigoter en cette période hivernale. Pour ne pas trop faire grimper le nombre de calorie : un seul impératif, ne pas en abuser et terminer le repas par une simple compote. Temps de préparation : 15 minutes...

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Mon smoothie glacé

20 Février 2015 , Rédigé par MIA Publié dans #Mes RECETTES sans prétention

L'image provient du site http://allrecipes.fr/recette/1537/smoothie-aux-fruits.aspx La grippe sévit en cette période hivernale et bon nombre d’entre nous n’y ont pas échappé. L’appétit est en déroute ; il est pourtant important de bien se nourrir pour...

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Mes pommes de terre baltiques

13 Février 2015 , Rédigé par MIA Publié dans #Mes RECETTES sans prétention

Vous me connaissez bien maintenant et savez que je traîne les pied quand il faut passer derrière les fourneaux… voilà pourquoi j’ai revisité la recette de Laurent Mariotte en piochant dans mon placard à provisions. Voici donc ma recette de pommes de terre...

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Mes crêpes fruitées

6 Février 2015 , Rédigé par MIA Publié dans #Mes RECETTES sans prétention

Quand il fait froid, quoi de plus réconfortant, au retour d’une balade, qu’une bonne crêpe? Voici pour vous régaler la recette de mes crêpes fruitées. Je ne vous donne pas la recette de la pâte à crêpe... trop facile ! Ingrédients : Coulis de fruits (...

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Ma compotée de poire au sirop d'érable

30 Janvier 2015 , Rédigé par MIA Publié dans #Mes RECETTES sans prétention

Alors que nous allons faire sauter les crêpes, j’ai découvert le sirop d’érable… et je suis devenue " accro " en quelques cuillerées ! Voici donc une recette inspirée de celle de 750 gr "… en plus légère ! Ingrédients pour 3 à 6 personnes ( selon la grandeur...

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Mes brochettes de choux de Bruxelle

22 Janvier 2015 , Rédigé par MIA Publié dans #Mes RECETTES sans prétention

Voici une manière pour le moins originale de manger des choux de Bruxelles... à essayer pour changer des sempiternelles brochettes apéritives ! Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de petits choux de Bruxelles 12 à 15 tranches fines de lard fumé 1 bouquet...

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Mon poulet " Römertopf " au cidre

19 Décembre 2014 , Rédigé par MIA Publié dans #Mes RECETTES sans prétention

Si on en croit les médias, on ne peut pas fêter Noël sans mettre dans nos assiettes du foie gras, du homard, des truffe, du saumon… Pourquoi ne pas tester cette recette pour un dîner de Noël aussi simple que savoureux. Et si vraiment pour vous Noël rime...

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Ma soupe de clémentines

12 Décembre 2014 , Rédigé par MIA Publié dans #Mes RECETTES sans prétention

A quelques jours des fêtes, mieux vaut éviter une nourriture trop riche. J’ai déniché pour vous cette recette qui sera parfaite pour un dessert léger et raffiné. Ingrédients pour 4 personnes 400 g de clémentines corses Le jus de 2 oranges Le jus d'1 citron...

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Ma carbonnade flamande

5 Décembre 2014 , Rédigé par MIA Publié dans #Mes RECETTES sans prétention

Avec l'arrivée des premiers frimas, il fait bon préparer un savoureux plat, encore meilleur réchauffé. Voici pour vous la recette de la carbonnade... comme on l'aime en pays flamand . La dernière fois uqe j'ai voulu réaliser cette recette, mes grands...

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Un monde de douceur créé pour l'amour de mes deux petites-filles

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