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03 Jan

UN DESSERT léger après les fêtes !

Publié par MIA  - Catégories :  #Mes RECETTES sans prétention

 

Les fêtes ne sont pas encore tout à fait terminées puisque, ce WE, on va « tirer les rois ». Je ne vais pas vous donner la recette de la galette de l’Epiphanie car celle du boulanger est délicieuse. Non… je vous propose un dessert léger pour limiter les calories car, avouez le, on doit frôler la barre fatigue  ( celle qui vient tout juste avant de commence un régime !)

 

Ingrédients pour 6 gourmandes au régime (ou pas ) :01-dessert-frais-aux-mangues-

  • 2 mangues bien mûres 
  • 500 gr de yaourt grec
  • du sirop au fruits de la passion
  • 2 pots de  gervita (ou l'équivalent)
  • un peu de sucre vergeoise.

 

Préparation :

 

1 - Mixez les ¾ des mangues

 

2 - Coupez le reste en petits dés

 

3 - Mélangez le yaourt avec du sirop (selon votre goût )

 

4 - Disposez des couches successives dans de jolies coupes et terminez par un peu de » gervita »

 

5 – Réservez au frais pendant une heure.

Juste avant de servir mettez quelques dés de mangues et saupoudrez d'un peu de sucre mucavado, il va fondre au contact du gervita, et donnera un effet un peu caramel très joli.

***

Recette provenant du site :

http://www.paperblog.fr/2033545/dessert-tout-frais-aux-mangues-leger-par-egard-pour-vos-bikinis

 

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Un peu de tout et beaucoup de petits riens qui, aujourd'hui, colorent ma Vie aux couleurs de l'arc-en-ciel et me donnent la force d’avancer... alors qu'hier la SLA a frappé à notre porte en emportant mes rêves les plus doux.