Un délice de pêches grillées à la vanille !

Il fait tellement chaud qu’on n’a qu’une envie… manger des glaces. Alors, on se donne bonne conscience en se disant que, par temps caniculaire, c’est une bone nmenière de se rafraîchir !

Voici donc une recette simple qui peut être servie comme dessert fruité.

Ingrédients pour 4 gourmands :  

- 8 boules de crème glacée Carte D’Or Saveurs Amande et Vanille

- 4 pêches mûres

- 1 cuiller à café de sucre glace

- Un peu d'huile

- 2 cuil. à soupe d'amandes grillées

Préparation :

1 – préchauffez une poêle à fond épais jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

2 – coupez en deux chaque pêche et ôtez le noyau. Saupoudrez les deux moitiés des pêches de sucre glace

3 – versez un peu d'huile dans une poêle à fond épais, et placez chaque pêche, le côté coupé vers le bas. Laissez cuire pendant 1 à 2 minutes.

4 – servez avec une boule de crème glacée Carte D’Or Saveurs Amande et Vanille dans chaque moitié de pêche.

5- décorez avec les amandes effilées grillées et servez immédiatement.

Recette que j'ai trouvé sur le site  http://www.cartedor.fr/