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06 Jun

Poêlé d'abricots de Provence

Publié par MIA  - Catégories :  #Mes RECETTES sans prétention

 

Ouf… le soleil est revenu ; il nous a fait une de ces peurs... on a bien cru qu’on l’avait perdu pour de bon !!! Les premiers fruits de l’été sont de retour : abricot ; brugnons ; pêches nous font les yeux doux et nous invitent à croquer le soleil à pleines dents.

  

Voici une recette d’abricot poêlés qui mettra vos papilles en éveil !

 

Ingrédients : abricots-poeles.jpg

 

 

   -  6 abricots

   -  30 g de beurre

   -  1 cuillère à soupe de sucre

   -  jus de citron

   -  1 cuillère à soupe de miel

   -  glace vanille

   -  des amandes effilées

  

  

Préparation :

  

  1 - Lavez les abricots, coupez-les en 2 et dénoyautez-les.

 

  2 - Faites fondre le beurre dans une poêle anti-adhésive et dès qu'il mousse, versez le sucre.  Réglez le feu au minimum et remuez à la spatule.

 

  3 - Ajoutez le jus de citron et le miel.

 

  4 - Lorsque tout le sucre estr fondu, ajoutez les abricots. Remuez délicatement afin que les abricots s'enrobent de caramel et laissez cuire pendant 10 minutes.

 

  4 - Servez chaud ou tiède

 

 

Recette provenan du site

http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/poelee-d-abricots-au-miel-_47514-r.html

  

et si vous hésitez encore, 

regardez vite cette vidéo d'abricots poêlés à la lavnade

trouvée sur http://www.750g.com/

 

  



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Commenter cet article

Val1603 06/06/2013 19:34

C'est clair que ça a l'air trop bon...
D'ailleurs j'y ai cru, je pensais vraiment que c'était toi qui avait fait cette belle recette...
Bisous.

Val1603 06/06/2013 14:43

Rhooo ça a l'air délicieux... et puis en plus c'est bien toi qui l'a fait... pas comme mes macarons ;-)
Bises et belle journée ensoleillée.

MIA 06/06/2013 18:13



Eh bien... NON !!! Je suis nulle en cuisine... mais, jevais peut-être m'y mettre : ça a l'air trop simple !!! Bonne fin de journée




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Un peu de tout et beaucoup de petits riens qui, aujourd'hui, colorent ma Vie aux couleurs de l'arc-en-ciel et me donnent la force d’avancer... alors qu'hier la SLA a frappé à notre porte en emportant mes rêves les plus doux.