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22 Nov

Mes POIRES au FOUR !

Publié par MIA  - Catégories :  #Mes RECETTES sans prétention

 

Pour changerd es empiternelles pommes au four, voici une rectte tout aussi délicieuse avec des oires !!!

 11--poires-au-four.jpg

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 poires de saison
  • 2 cuillers à soupe de sucre vergeoise
  • 40 gr de beurre salé
  • 20 cl de crème fleurette
  • 1 gousse de vanille
  • 1 citron (le jus)

 

Préparation :

 

1 - Épluchez les poires, coupez-les en deux dans la hauteur et évidez-les à l'aide d'une petite cuiller.

 

2- Disposez-les dans un plat creux allant au four, saupoudrez-les de sucre et ajoutez le beurre en petits morceaux. Ajoutez la gousse de vanille fendue en deux, le jus de citron

 

3 - et enfournez 30 minutes dans un four préchauffé à 220 °C.

 

4 - En fin de cuisson, arrosez-les régulièrement du jus de cuisson.

 

5 - Disposez les demi-poires dans un plat de service ou dans 4 assiettes creuses.

 

Déglacez le plat de cuisson avec la crème. Mélangez bien et nappez les poires de crème au caramel. Dégustez-les tièdes.

 

( rectte du site de TF1 "Petits plats en équilibre"  )

 

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Un peu de tout et beaucoup de petits riens qui, aujourd'hui, colorent ma Vie aux couleurs de l'arc-en-ciel et me donnent la force d’avancer... alors qu'hier la SLA a frappé à notre porte en emportant mes rêves les plus doux.