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03 Jul

Mes petits poivrons farcis

Publié par MIA  - Catégories :  #Mes RECETTES sans prétention

  

Quel régal en été de profiter de tout ce que la nature nous offre pour préparer de bons p’tits plats savoureux et pas chers... on croirait entendre de la pub !!!

07-poivrons-farcis-au-fromage.jpg

 

  

Ingrédients pour 6 personnes

  • 12 petits poivrons oranges
  • 40 gr de jambon
  • 5 olives noires
  • 3 tomates séchées
  • 125 gr de fromage frais au fines herbes
  • sel et poivre

 

 

Préparation

 

1 - Équeuter et enlever les pépins des poivrons. Passer les 20 minutes au four à 200°c (thermostat 7) ; les laisser refroidir et enlever la peau.

 

2 - Mixer le jambon, émincer les olives et les tomates séchées.

 

3 - Mélanger le tout avec le fromage et assaisonner à votre goût

 

4 - Farcir les petits poivrons avec ce mélange et garder au frais jusqu'au moment de servir.

 

Rectte du site : http://cuisine.journaldesfemmes.com/

 

 

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À propos

Un peu de tout et beaucoup de petits riens qui, aujourd'hui, colorent ma Vie aux couleurs de l'arc-en-ciel et me donnent la force d’avancer... alors qu'hier la SLA a frappé à notre porte en emportant mes rêves les plus doux.