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28 Sep

Mes Muffins ... version simplissime !

Publié par MIA  - Catégories :  #Mes RECETTES sans prétention

 

Est-ce l’approche de l’hiver, le blues des jours qui racornissement, j’ai envie de « sucré ». Voici donc une recette de muffins simplissime. Si vous n’aimez pas le chocolat ( mais, j’en doute !!! ), vous pouvez le remplacer par des fruits confits, des pommes…

  Muffins-à-la-prune[1]

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 1 yaourt nature

     

  • 3 pots de yaourt de farine
  • 1 pot de yaourt de sucre
  • 1 demi pot d'huile
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 150 gr de chocolat, noir de préférence (en tablette)
  • environ 25 gr de beurre (pour les ramequins)

 

 
 

 

Préparation :

 

1- Dans le saladier, mettre tous les ingrédients sauf le chocolat et mélanger. Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6.

  

2- Faire fondre le chocolat au micro-ondes dans un bol avec un peu d'eau dans le fond du bol. Pendant ce temps, beurrer les ramequins.

 

3- Incorporer le chocolat fondu dans la préparation réalisée et mélanger le tout.

 

4- Verser la préparation dans les 6 ramequins (attention, ne pas les remplir complètement car les muffins vont beaucoup gonfler ; remplir aux 3/4). Enfourner.

 

5- Vérifier la cuisson de temps en temps. Lorsqu'ils sont assez moelleux, les sortir. A déguster tiède.

 

Recette proposée par Jade Francois sur le journal des Femmes



   

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Un peu de tout et beaucoup de petits riens qui, aujourd'hui, colorent ma Vie aux couleurs de l'arc-en-ciel et me donnent la force d’avancer... alors qu'hier la SLA a frappé à notre porte en emportant mes rêves les plus doux.