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20 Mar

Mes bananes flambées !

Publié par MIA  - Catégories :  #Mes RECETTES sans prétention

  

 

Les premières fraises sont arrivées sur les étals mais elles proviennent d'Espagne et sont insipides... voire immangeables !!! 03-bananes-flambees-au-rhum.jpg

  

Je préfère attendre encore quelques semaines avant de déguster les premières garriguettes bien de " chez nous " ! Pour cette semaine, je vous propose donc un dessert à réalisé avec des bananes.


 

Ingrédient pour 4 personnes


  -  8 bananes mûres mais fermes
  -  25 gr de beurre

  -  15 gr de sucre brun
  -  2 c à soupe de rhum ( facultatif)
  -  le jus d’un citron vert

  -  1 sachet de sucre vanillé ( si possible aux épices )


Préparation :

 

1 - Eplucher les bananes, les couper en deux dans le sens de la longueur, les ranger dans un plat à four graissé et les arroser du jus de citron.


2 - Répartir le sachet de sucre vanillé sur les bananes et parsemer du beurre restant.


3 - Mettre au four (préchauffé à 200° th 5) pendant 15 mn en arrosant de jus de temps en temps.

 

Le petit plus : Faire chauffer le rhum dans une casserole, le faire flamber et en arroser les bananes.

D’après une rectte du site 
http://www.paperblog.fr/2338087/bananes-au-piment-de-jamaique/

 

  

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LadyMilonguera 21/03/2014 22:23


Comme c'est bon ça !

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Un peu de tout et beaucoup de petits riens qui, aujourd'hui, colorent ma Vie aux couleurs de l'arc-en-ciel et me donnent la force d’avancer... alors qu'hier la SLA a frappé à notre porte en emportant mes rêves les plus doux.