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05 Apr

BELLES à CROQUER !

Publié par MIA  - Catégories :  #Mes RECETTES sans prétention

En cette veille de Pâques, je voudrais vous apporter un peu de légèreté et de  fraîcheur avec ces souris belles à croquer !

 

Comment réaliser des souris… plus vraies que nature !!!

   BELLES à CROQUER

    

·                 Laver les radis en gardant les fanes et les racines.

·                Couper un radis en tranches fines ( elles serviront pour les oreilles )

·                Choisir les plus beaux et les plus gros. Couper les racines en conservant un petit bout qui fera le museau.

·                Avec un couteau, ôtez les fanes en ne garez que la tige qui imitera la queue de la souris.

·                Faire une entaille assez profonde au-dessus de chaque œil pour y glisser les oreilles. Terminez en marquant les yeux avec 2 clous de girofle (qu’il faut enlever si on mange la souris ).   

 

- d’après une recette parue dans «Pleine Vie» du mois d’avril -

 

 

Idéal pou l’apéritif et pour faire manger des crudités aux enfants !

 

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Un peu de tout et beaucoup de petits riens qui, aujourd'hui, colorent ma Vie aux couleurs de l'arc-en-ciel et me donnent la force d’avancer... alors qu'hier la SLA a frappé à notre porte en emportant mes rêves les plus doux.