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Je n’avais jamais imaginé écrire. Il n’avait jamais imaginé être emmuré dans une prison sans barreaux d’où il s’est envolé en novembre 2010. Je t’attends… ces dernières paroles résonnent comme un ultime rendez-vous et me donnent la force d’avancer pour témoigner de notre combat contre la SLA (ou maladie de Charcot) et sourire à la Vie malgré tout.

09 Sep

Ma tartine aux fruits rouges

Publié par MIA  - Catégories :  #Mes RECETTES sans prétention

Ma tartine aux fruits rouges

Il fait encore si chaud, en cette semaine de rentrée, que les recettes légères et rafraîchissantes s'invitent avec bonheur sur nos tables.

Quoi de plus simple qu'une tartine ?

Avec des fruits rouges... c'est encore meilleur !

 

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 belles tranches de pain brioché (ou brioche)
  • 50 g de mascarpone
  • 2 c. à s. de sucre semoule
  • 200 g de fruits rouges (au choix : fraises, framboises, cassis, groseille, myrtille).

Préparation : 

1. Laver puis sécher les fruits rouges (au besoin détailler les fraises en dés, égrapper le cassis ou les groseilles).

2. Dans un bol, mélanger le sucre et le mascarpone.

3. Faire toaster le pain brioché au grille-pain.

4. Tartiner le pain brioché de mascarpone sucré et déposer dessus les fruits rouges.

5. En option : saupoudrer un léger voile de sucre glace.

 

On peut parfumer le mascarpone avec quelques gouttes d'extrait d'amande amère ou d'orange pour un goût très subtil 

***

Recette du site 

http://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/

 

 

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Bernieshoot 09/09/2016 18:19

C'est délicieux une tartine comme celle-ci.

MIA 52 09/09/2016 21:01

... et ça sent bon l'enfnac e!!!

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Je n’avais jamais imaginé écrire. Il n’avait jamais imaginé être emmuré dans une prison sans barreaux d’où il s’est envolé en novembre 2010. Je t’attends… ces dernières paroles résonnent comme un ultime rendez-vous et me donnent la force d’avancer pour témoigner de notre combat contre la SLA (ou maladie de Charcot) et sourire à la Vie malgré tout.